Treceți la conținutul principal

Repetiție generală

 ... pentru luna viitoare, când gâzul meu de fată va împlini un an. Repetiție la prepararea blatului în casă. Am ales un blat de tort cu morcov pentru că am mai preparat un blat cu morcov si pentru ca ne-a plăcut enorm. Numai că această rețetă e altfel. După cum urmează:
o cană de faină
o cană de zahăr
4 ouă (temperatura camerei)
4 morcovi mari, rași prin răzătoarea mică (sau 6 dacă sunt ceva mai mici)
2 lingurițe de scorțișoară
esență de vanilie
un plic zahăr vanilinat
un plic praf de copt
un praf de sare

facultativ, se poate adăuga și pireu/gem de mere/zarzăre (eu am ales gemul de zarzăre pentru că este mai acrișor)

Într-un bol înalt am bătut spumă ouăle cu zahărul, până compoziția s-a deschis la culoare și a devenit ca o cremă. Am adăugat zahărul vanilinat și genul de zarzăre, circa 250 - 300 gr.

În alt vas am amestecat cu un tel cana de faină cu sarea, scorțisoara si praful de copt, pe care apoi le-am încorporat treptat în ouăle bătute. La sfârșit am adăgat și morcovul ras și am amestecat foarte bine pentru a uniformiza compoziția.

Pentru că nu am avut o tavă rotundă, am luat ceaunelul, l-am uns cu unt și am tapetat cu făină, apoi am turnat compoziția în el. Cuptorul trebuie să fie încălzit în prealabil, la 180 grade (sau la mare, la un cuptor obișnuit ca al meu). Se coace timp de 40 de minute, după care se lasă la răcit, în tavă, și abia apoi se scoate din tavă.













Am luat un praf de cremă din comerț și căpșuni și am asamblat tortul (pe la 12 jumătate ieri noapte). Luna viitoare voi prepara și crema în casă. Una de lamâie, pentru a merge cu blatul cu scorțișoară și morcov.

Vă poftesc la tort!

Comentarii

  1. Alexadra imi poti spune in grame cam cat morcov trebuie, dupa marime e cam incert si as vrea si eu sa incerc un blat cu morcov.
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mihaela, nu știu sigur. După ochi, ar fi cam 450-500 grame. Poate chiar 600 grame. Iar cana poate fi de 250 sau de 300 grame. (mă refer la cana de făină și zahăr). Spor la copt! :*

      Ștergere
  2. N-am facut niciodata tort cu morcovi, e bun? Wow, cum trece timpul, sa fie sanatoasa minunea ta de copil si sa creasca mare, mare!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Fairytale, să știi că este foarte bun. O altă rețetă era aceea a blatului de tort cu morcov și sucul de la portocale. Iese demențial!

      Mulțumim de urări :*

      Ștergere
  3. Ce idee buna!!!!
    Noi am comandat un tort si arata bine dar...nu a prea avut succes!!si a costaat..
    a doua oara nu as mai face asa;p
    la voi sigur o sa iasa perfect!:)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mona, mă gândisem și eu la un tort cumpărat. Adică dat comandă și mai știu eu ce. Nu zic nu, sunt bune, chiar foarte bune, aspectuoase, dar parcă îmi place mai mult ceva facut în casă. Blat și cremă, ornamente și restul mâncării. Dar, vom vedea ce ne hotărâm și voi posta pe urmă cum a ieșit totul. :*

      Ștergere
    2. al nostru a fost special pt bebei ca sa manance si picii, dar cred ca mult mai bun iesea facut acasa! sincer! :)

      Ștergere
    3. Mona, când vei avea timp, vei pregăti unul acasă, numai pentru voi. E mai fain așa când nu pregătești pentru vreo ocazie; alta decât faptul că sunteți 3 în loc de 2 ;)

      Ștergere
  4. Zau daca nu de curiozitate am sa incerc! Tort cu morcovi nu am mancat nicio data! :))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Minnie, să știi că merită. Este foarte bun. Plus că îl faci și rapid. Merită! :*

      Ștergere
  5. Răspunsuri
    1. Coco, dacă ajungi în Iași, lași un mesaj și ne întâlnim. Mesajul înainte, pentru că tortul s-a terminat. Prea bun a fost :) :*

      Ștergere
  6. Scorţişoara nu-l transformă în blat de tort cu gust de turtă dulce? Nu-mi place turta dulce. Bună treabă ai făcut şi parcă as incerca şi eu.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Adriana, să știi că nu prea aduce a turtă dulce. E ceva mai moale, are morcov. Scorțișoară îă cam dă un aer festic-crăciunesc, dar merge. Dacă nu dorești sa pui scorțișoară, scoți acest ingredient din listă și gata. Dar eu zic că merită să prepari un blat de tort sau o prăjitură în casă. Mai ales dacă este ceva nou.

      Ștergere
  7. Ah, nu mă refeream că ar fi tare, ci ştiam că scortişoara dă gustul de turtă dulce. Oricum mie prăjitura cu morcov imi place enorm, dar dacă tot ai făcut-o tu, am zis să întreb despre aspectul ăsta. Mie îmi plac lucrurile făcute în casă. Pupici.

    RăspundețiȘtergere
  8. Wou, arata fabulos, imi place totul(mai putin scortiosoara) o sa incerc si eu acest tort! :) Cu putin era sa-l ratez. :))

    RăspundețiȘtergere

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Concurs "În așteptarea Crăciunului" cu Fairy`s Events - ÎNCHEIAT plus CÂȘTIGĂTORII

Puțin câte puțin ne pregătim de Crăciun. Cu liste, cu idei, cu poezii și colinde pentru a-l impresiona pe Moș Crăciun. Ca să nu mai zic că și super/hyper marketurile și site-urile online au început de multișor deja să ne tot convingă să începem cumpărăturile de Crăciun cât mai devreme posibil.
Eu îmi aduc aminte din copilărie că majoritate cumpărăturilor se făceau în decembrie, cât mai aproape de ziua cu pricina, bradul era împodobit pe 24 decembrie, cu colinde de la radio, televizor sau discuri de vinil (chiar, mai există așa ceva?!), mama pregătea mâncarea, tata ajuta la orice era nevoie și apoi noi mergeam la colindat prin cartier, la rude și cunoștințe. Și era foarte frumos!
Acum e frumos din alte motive: redescopăr Crăciunul prin ochii Emiliei și acușica al bebelușului. Și mi se pare la fel de magic ca înainte, doar că din altă poziție: aceea de părinte. De aceea, împreună cu Oana de la Fairy`s Events (și ea mama unei fetițe) ne-am gândit să organizăm un concurs pentru pitici și…

Prin cenușa de visuri de Oana Arion

Mi-am jurat că nu voi mai citi trilogii sau serii care nu sunt publicate în totalitate. Mi-am jurat și nu m-am ținut de cuvânt. Cum să reușești să te ții de cuvânt când în fața ta apare manuscrisul penultimului volum al seriei mult-iubite? Nu poți. Te apuci de citit și încerci să citești destul de repede ca să afli tot și, totuși, destul de încet ca să nu se termine dintr-o dată.
Călătoria mea a început acum vreo 2 ani și ceva, cu lectura primului volum din seria Nemuritor și descopeream atunci un mix de fantasy, romance, umor fin și personaje de care ajungi să te îndrăgostești. Apoi am zis că voi cumpăra următoarele 4 volume și le voi citi când seria va fi publicată integral. Desigur că soarta a avut alt plan: la începutul anului am cumpărat pachetul cu primele 3 volume și in 3 nopți erau gata.




Am crezut că îmi va fi la fel de ușor și cu acest volum 4: mă refer la găsit timp pentru citit, pentru că imediat ce începi să citești și te scufunzi în lumea Victoriei nu prea mai este cale …

Concurs încheiat: Campionatul Național de Joacă pentru Părinți și un mini-concurs

Pe 16 octombrie am fost invitată la Campionatul Național de Joacă pentru Părinți cu Mirela Retegan. A căzut într-o duminică, numai bine a putut să stea tati cu Emi și eu să pot participa. Și mă bucur nespus că am putut face asta.   Cine nu a auzit de Gașca Zurli dintre cei care au copii? "Am o căsuță mică, așa și-așa ...."-ne executam amândoi lângă mândră și dansam de mamă focului și rădeam ca nebunii. "Cântec pentru Maya"-acel Maya e ceva generic, deși dedicat fiicei Mirelei Retegan, poate fi înlocuit cu absolut orice nume, mai ales cel al puiului tău, și îți dai seama că, de multe ori, ei nu vor bunuri materiale ci să fim alături de ei cât mai mult.






Campionatul de Joacă pentru Părinți ar trebui organizat în fiecare lună :) Pentru că merită. Pentru că aș vrea cât mai mulți părinți să se joace, să uite de încrâncenările zilnice și să redevină pentru vreo 2-3 ore niște copii veseli, puși pe joacă și învățați să se distreze.   E vorba despre timp de calitate cu copil…